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Roggen ist eine robuste Getreideart, die auch mit wenig Wären und viel Wind zurecht kommt und so auch in Gebieten angebaut werden kann, in denen andere Getreidearten nicht wachsen.
Das Getreide ist sehr ballaststoffreich, sättigend und liefert gleichzeitig viele Mineralstoffe wie Folsäure, Magnesium und Kalium.
Um ein Roggenbrot bekömmlicher zu machen wird meist Sauerteig verwendet. Mit Roggenmehl gebackene Brote haben einen würzigen und aromatischen Geschmack und bleiben natürlicherweise lange frisch.
Wir sind stolz auf unsere Rinder, und die Umgebung in der sie leben, daher bevorzugen wir eine persönliche Abholung Ihrer Bestellung vor Ort bei uns in Hochstahl. Überzeugen Sie sich selbst von der Liebe und Hingabe, die in unsere Arbeit fließt.
Falls Sie etwas weiter weg wohnen, können wir Ihre Bestellung auch als Frostversand versenden, bitte beachten Sie hier die untenstehenden Versand- und Lieferzeiten. Mehl und Körner können gemeinsam mit Fleisch versandt werden, daher fallen hier nur die Versandkosten für den teureren Frostversand an.
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